2su bardağıhindistan cevizi isteğe göre arttırılabilir
Üzeri için;
1paketkrema
1paketçikolatabitter ya da sütlü
1çay bardağısütsoğuk
Talimatlar
Keki için yumurta ve şekeri 3-4 dk. çırpın.
Kuru malzemeyi eleyerek ilave edelim kısaca mikserinizle devam çırpın ve ardından 24 cm olan yuvarlak kalıbınıza harcı dökün. Tabi altına pişirme kâğıdı koyun ya da yağlayın.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Ucu sivri bıçakla ortaya batırın temiz çıkarsa keki fırından çıkarın ve soğutun.
Keki çöp şiş ya da kürdan kullanarak delin. Soğuk sütü üzerine dökün.
Kremamız için kremşantiyi üzerinde yazan süt oranına göre çırpın.
İçine pudra şekerini ve hindistancevizini koyun. Kıvamı ne cıvık nede çok koyu olmasına özen gösterin. Kremayı kekin üzerine alın ve dümdüz olacak şekilde yayın.
Daha sonra çikolata ile kremayı benmari usulü eritin. Oda ısısına gelince son olarak pastanızın üstüne çikolatayı dökün. 1 gece boyunca buzdolabında bekletin.