Derin bir tava içerisinde tereyağınızın yarısını ısıtın ve küp doğranmış soğan ile kıyılmış sarımsağı ilave edin. 3-4 dakika soteleyin. Domates sosu, tuz, karabiber, pul biber ve mantarları ilave edip harmanlayın.Ayrı bir tavada kalan tereyağıyla beraber karidesleri 2 dakika soteleyin. Mantarlı harcı ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.Harcınızı güveç içerisine alıp son olarak maydanoz ve kaşar peyniri serpin, 180 derecede 10 dakika fırınlayın. Sıcak olarak servis edin.