Pratik, doyurucu 🙂 harika bir tatlı tarifi.. bir nevi yalancı cheesecake

Kırmızı Meyveli Cheesecake

Tarifi Yazdır
pratik bir tatlı
Kategori Tatlı
Mutfak Dünya Mutfakları
Etiket ahududu, böğürtlen, çilek, kiraz
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 5 dakika
Porsiyon 4 porsiyon

Malzemeler

Alt Tabaka İçin

  • 6-7 adet hurma yumuşak
  • 150 gr badem
  • 20 gr hindistan cevizi 
  • 1 gr tuz

Cheesecake dolgu için:

  • 80 gr donmuş kırmızı meyve (ahududu, böğürtlen vs. )
  • 200 gr kaju
  • 20 gr hindistan cevizi yağı
  • 60 gr akçaağaç şurubu (veya bal)

Krema için:

  • Hindistan cevizi sütü
  • Bal
  • Pudra şekeri

Notlar

Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Taban için verilen malzemelerle macun kıvamı alana kadar rondodan geçirin. Bu alt tabanı dilerseniz bardaklara dilerseniz 18 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbın tabanına bastırarak yayın. Bir kenarda bekletin.
Kajuları suda 1-2 saat bekleterek yumuşatın. Dolgu için verilen diğer malzemelerle püre kıvam alana kadar rondodan geçirin. Bu dolguyu tabanın bulunduğu kalıba düzgün bir biçimde aktarın.
Krema için verilen malzemeleri çırpın. Cheesecake’in üzerine gezdirip soğuttuktan sonra servis edin.