Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması
Güneydoğu Anadolu’nun Lezzetli Yemeği Merhaba sevgili okurlar, bugün sizlere zeytinyağlı kuru patlıcan dolması tarifi vereceğim. Bu...
Arşiv: Türk Mutfağı
Share
Şiveydiz Tarifi (Antep Usulü Yöresel Yemek)
Şiveydiz Antep’e özgü yoğurtlu yemeklerden birisidir.
Share
Bezelyeli Enginarlı Pilav
Ege mutfağının en önde gelen malzemelerinden biridir enginar. İçerdiği vitaminler bakımından da oldukça zengin bir sebze....
Share
Kıymalı Bohça Börek
Kıymalı Bohça Börek, hem lezzetli hem de pratik bir börek çeşididir. Yufka, kıyma, soğan, maydanoz ve...
Share
Enfes Kaşarlı Sucuklu Pide
Pide, “Mayalı hamurdan yapılan, isteğe göre üzerine yumurta, kıyma, peynir, pastırma vb. konarak pişirilen, ince, yayvan...
Share
Sakallı Poğaça
İşe hamurumuzu hazırlayarak başlayalım. Daha önceki hamur tariflerimizden farklı bir şey yok aslında. Sadece hamura daha...
Share
Etli Lahana Sarması
Bugün sizlerle geleneksel yemeklerimizden lahana sarması yapıyoruz. Öncelikle beyaz lahanamızı haşlayarak işe başlayalım.
Share
Pratik Yalancı Parmak Mantı
Şimdi sizlerle oldukça basit ve yemesi bir o kadar keyifli bir yemek yapacağız. Öncelikle yemeğimize yufkalarımızı...
Share
Halep İşi Ezmeli Kebap
Bildiğiniz gibi özellikle doğu ve orta doğu mutfağında ezme çok meşhurdur. Ezme ile yapılan yemeklerden biride...