Arkadaş sohbetlerinin vazgeçilmezleri ikramlar sanırım. O ikramlardan en sevdiklerimden birisi vanilyalı toplar. Sizde hiç yapmadıysanız biran önce deneyin derim. Buyurun tarife;

Vanilyalı İrmikli Toplar

Tarifi Yazdır
Kategori Tatlı
Mutfak Dünya Mutfakları, Türk Mutfağı
Etiket irmir
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Porsiyon 6 porsiyon

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 12 yemek kaşığı irmik,
  • 12 yemek kaşığı şeker,
  • 2 poşet krem şanti,
  • 1/2 paket Dr. Oetker Gourmet Şekerli Vanilin
  • hindistan cevizi,
  • fındık

Notlar

Orta boy bir tencerede sütü, irmiği ve şekeri koyup, orta ateşte muhallebi oluncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Muhallebimiz göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz ve hem kabuk tutmasın hem de soğusun diye ara sıra karıştırıyoruz.
İyice soğuyan muhallebimize iki poşet toz krem şantiyi döktükten sonra, mikser yardımıyla bir kaç dakika çırparak iyice yediriyoruz.
Soğumuş ve sertleşmiş olan muhallebi karışımımızdan parçalar koparıp elimizle toplar yaparak Hindistan cevizine buluyoruz ve servis yapacağımız tabağa alıyoruz.
Üzerlerine süsleme ve tat dengelemesi için fındık yerleştiriyoruz.
Eğer top yapmakta zorlanırsanız elinize yapışmaması için elinizi suyla ıslatabilirsiniz veya dondurma servis kaşığıyla da istenilen boyutlarda toplar yapıp hindistancevizine bulayabilirsiniz. Gerisi sizin yaratıcılığınız 🙂
Afiyet olsun.